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Suppen und Vorspeisen | Soups and Appetizers
Hühnersuppe nach südindischer Art mit Linsen, Sahne, Kräutern und
milden Gewürzen
Lentil soup made with chicken, herbs and mild spices
Tomatensuppe mit Kräutern, Sahne und Gewürzen
Tomatosoup made with herbs, cream and spices
Linsensuppe mit Kräutern, Zitrone und milden Gewürzen
Lentil soup with mild spices, herbs and lemon
Frittiertes Hühnerfleisch in Kichererbsenteigpanade
Fried chicken in gramflour batter
Frittierte Pasteten aus Weizenmehl mit würziger Kartoffel-Erbsen Füllung
Fried pastries made with wheat flour filled with spiced potato-peas filling
Verschiedene Gemüsesorten in Kichererbsenteigpanade frittiert
Vegetables fried in gramflour batter
Gewürzte Zwiebelringe in Kirchererbsenteigpanade frittiert
Spiced onion rings fried in gramflour batter
Hausgemachter indischer Käse in Kichererbsenteig paniert und frittiert
Fried Indian cheese dipped in gramflour batter
Dünne frittierte Cracker aus Linsen
fried lentils crackers
Zusammenstellung aus Murgh Pakora, Veg Pakora, Paneer Pakora und Onion Bhaji
Combination of Murgh Pakora, Veg Pakora, Paneer Pakora and Onion Bhaji
Garnelen in Kichererbsenteigpadnade frittiert
Prawns fried in gramflour batter
Brot und Beilagen | Bread and side dishes
Fladenbrot aus Vollkornweizenmehl im Tandoor gebacken
Whole wheat flatbread baked in the tandoor
Dünnes Fladenbrot aus Vollkornmehl auf einer Pfanne zubereitet
Thin whole wheat flatbread cooked on a pan
Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken
Flatbread made out of wheat flour backed in a tandoor
Nan mit würziger Zwiebelfüllung
Nan filled with spiced onions
Blättriges Fladenbrot aus Vollkornmehl, mit Butter zubereitet
Leafy whole wheat flatbread prepared with butter
Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken, Gewürzen und Koriander
Yogurt with onions, cucumber, spices and coriander
Frischer bunter Salat mit Joghurt- oder Frenchdressing
Fresh garden salad with yoghurt or French dressing
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch im Tandoor gebacken
Flatbread made with wheat flour topped with garlic and baked in tandoor
Fladenbrot aus Weizenmehl gefüllt mit würzigem hausgemachtem indischen Käse.
Flatbread made with wheat flour stuf ed with spiced indian cheese
Tandoori Spezialitäten | Tandoori Specialities
Alle Tandoori Gerichte werden mit Nan und Minzsauce serviert
All tandoori dishes are served with Nan and mint sauce
Hähnchenbrustfiletstücke in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert im
Tandoor gegrillt
Chicken breast pieces marinated in yoghurt, garlic, ginger and spices roasted in the
tandoor
Lammrückenfiletstücke in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen
mariniert im Tandoor gegrillt
Lamb filet marinated in yoghurt, garlic, ginger and spices roasted in the tandoor
Hühnerschenkel in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert im Tandoor gegrillt
Chicken legs marinated in yoghurt, garlic, ginger and spices roasted in the tandoor
Hausgemachter indischer Käse mariniert, am Spieß mit Zwiebeln und Paprika im Tandoor
gegrillt
Indian cheese marinated and roasted with onion and peppers in the tandoor
Garnelen in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert im Tandoor gegrillt
Prawns marinated in yoghurt, garlic, ginger and spices roasted in the tandoor
Eine Zusammenstellung aller Tandoori Spezialitäten
A combination of all our tandoori specialities
Lamm / Lamb
Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert
All dishes are served with Basmati rice
Lammfleisch in einer milden Sauce aus Zwiebeln, Gewürzen, Sahne, Mandeln,
Kokosnuss und Cashewkernen
Lamb pieces in a mild sauce of spices, onions, cream, almonds, coconut and
cashews
Lammrückenfilet im Tandoor gegrillt, mit grünem Paprikaund Gewürzen in einer
Zwiebelsauce zubereitet
Tandoori baked lamb filet, cooked with green bell pepper and spices in an onion gravy
Lammstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, Koriander und Gewürzen
Lamb pieces with onions, garlic, ginger, tomatoes and spices
Lammfleischstücke mit Kartoffeln in einer scharfen Sauce mit Knoblauch
Lamb pieces cooked with potatoes and garlic in a tangy spicy sauce
Lammfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, Sahne und Blattspinat in
einer aromatischen Gewürzmischung
Lamb pieces with onions, tomatoes and cooked with spices in spinach
Lammfleisch in einer sehr milden Sauce aus Sahne, Joghurt, Mandeln und
Cashewkernen Lamb cooked in a very mild sauce of cream, yoghurt, almonds and
cashews
Lammfleisch mit Ingwer, Gewürzen, Joghurt in einer Zwiebelsauce
Lamb cooked in spices, onions, garlic and yoghurt
Lammfleisch in scharfer Sauce aus Zwiebeln, Gewürzen und Kokosnuss
Tender lamb cooked in a spicy sauce of onions, spices and coconut
Spezialitäten vom Huhn / Chicken Specialities
Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert
All dishes are served with Basmati rice
Im Tandoor gegrillte entbeinte Hühnerkeulen serviert in einer Sauce aus Tomaten Sahne, Cashews und Gewürzen
Grilled chicken legs served in a sauce of tomatoes, cream, cashews and spices
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in einer Sauce aus Tomaten, Sahne, Cashews und Gewürzen
Grilled chicken breast prepared in a sauce made out of tomatoes, cream, cashews and spices
Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, Sahne und Blattspinat in
einer aromatischen Gewürzmischung
Chicken with onions,garlic, ginger, cream, tomatoes and spices in spinach
Hühnerfleisch in einer würzigen Sahnesauce mit Mangopüree und Mangofilet
Chicken cooked in a spiced cream sauce with mangopuree and mango filets
Hühnerfleisch in einer milden Sauce aus Zwiebeln, Gewürzen, Sahne, Mandeln,
Kokosnuss und Cashewkernen
Chicken in a mild sauce of spices, onions,cream, almonds, coconut and cashews
Hühnerfleisch in einer sehr milden Sauce aus Sahne, Joghurt, Mandeln und
Cashewkernen Chicken cooked in a very mild sauce of cream, yoghurt, almonds and
cashews
Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch in einer scharfen Sauce
Chicken with onions, bell pepper, ginger and garlic in a spicy sauce
Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, Koriander und Gewürzen
Chicken with onions, garlic, ginger, tomatoes and spices
Spezialitäten mit Basmati Reis
Specialities with basmati rice
Biryanis werden mit Raita serviert
Hühnerfleisch mit Gewürzen, Mandeln, Zwiebeln, Kräutern und Joghurt in Basmati Reis
gedünstet
Chicken steamed in basmati rice with spices, almonds, onions, herbs and yoghurt
Lammfleisch mit Gewürzen, Mandeln, Zwiebeln, Kräutern und Joghurt in Basmati Reis
gedünstet
Lamb steamed in basmati rice with spices, almonds, onions, herbs and
yoghurt
Gemüse mit Gewürzen, Mandeln, Zwiebeln, Kräutern, indischem Käse und
Joghurt in Basmati Reis gedünstet
Mixed Vegetables steamed in basmati rice with spices, indian cheese, almonds,
onions, herbs and yoghurt
Fisch und Meeresfrüchte/ Fish and Seafood
Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert
All dishes are served with Basmati rice
Garnelen mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen
Prawns cooked with ginger, garlic, onions, tomatoes and spices
Wildlachsfilet mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen
Wild salmon with ginger, garlic, onions, tomatoes and spices
Wildlachsfilet mit Kartoffeln in einer scharfen Soße mit Knoblauch
Wild salmon cooked with potatoes and garlic in a tangy spicy sauce
Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert
All dishes are served with Basmati rice
Hausgemachter indischer Käse mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, Sahne und
Blattspinat in einer aromatischen Gewürzmischung
Indian cheese with onions, garlic, ginger, tomatoes , cream and spices in spinach
Hausgemachter indischer Käse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen
Indian cheese with green peas, cooked in onions, tomatoes and spices
Kartoffeln und Blumenkohl mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Gewürzen
Potatoes and Cauliflower with onions, ginger, garlic, tomatoes and spices
Auberginen im Tandoor gegrillt, püriert und mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und
Ingwer, Sahne, Joghurt und Gewürzen gebraten
Eggplants roasted in the tandoor, pureed and fried with tomatoes, onions, ginger,
garlic, cream, yoghurt and spices
Frittierte hausgemachte Bällchen aus Paneer, Kartoffeln und Nüssen serviert in einer
Sauce aus Tomaten, Sahne und Gewürzen
Fried dumplings made out of paneer, potatoes and nuts served in a spiced tomato and
cream sauce
Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Gewürzen
Potatoes with onions, bell pepper, tomatoes and spices
Champignons mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen
Mushrooms fried with spinach, onions, garlic, ginger, tomatoes and spices
Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gebraten
Okra fried with onions, tomatoes, ginger, garlic and spices
Schwarze Linsen und Kidneybohnen mit Butter, Sahne, Tomaten und Gewürzen
Black lentils and kidneybeans cooked with butter, cream, tomatoes and spices
Gemüse in einer Sauce aus Zwiebeln, Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und
Cashewkernen
Vegetabables cooked in a sauce of spices, cream, almonds, coconut and cashews
Gelbe und rote Linsen mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Gewürzen
Yellow and red lentils, onions ,garlic, ginger, tomatoes and spices
Frittierte Gemüsebällchen in einer Sauce mit Tomaten, Zwiebeln, Sahne und Gewürzen
serviert
Fried vegetable dumplings served in sauce made with tomatoes, onions, cream and spices
Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
Chickpeas in sauce made of tomatoes, onions, garlic, ginger and spices
Hausgemachter indischer Käse mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer, Tomaten,
Kräutern und Gewürzen
Indian cheese with onions, bell pepper, garlic, ginger, tomatoes, herbs and spices
Hausgemachter indischer Käse in einer milden Sauce aus Tomaten, Yoghurt, Sahne,
Cashewkernen, Mandeln und Gewürzen
Indian cheese cooked in a mild sauce of tomatoes, yoghurt, cashews, almonds and spices
Nachspeisen | Desserts
Milchreis-Pudding mit Rosenwasser, Mandeln und Pistazien
Milk rice pudding with rose water, almonds and pistachios
Bällchen aus Trockenmilch und Käse frittiert, serviert in Zuckersirup, Rosenwasser,
Mandeln und Kokosnuss
Round fried dumplings made out of dry milk and cheese served in sugar syrup,
rose water, almonds and coconut
Hausgemachtes indisches Eis aus frischer Milch, Mandeln, Pistazien und Kardamon
serviert mit Sahnehäubchen
Homemade icecream made of fresh milk, almonds, pistachios and cardamon served
with whipped cream
Vanilleeis mit Mangosauce, Mangofilet, Mandeln und Kokosnuss
Vanilla icecream topped with mango sauce, mango filet, almonds and coconut